曼彻斯特的食品和饮料世界的奶油荣幸

时间:2019-06-07
author:茹逋

曼彻斯特的美食世界的精华荣幸在年度炫目的食品和饮料奖项。

这是该市最高档的餐厅,在今年的活动中名列前茅。

现代化的餐厅位于市中心Urbis大楼的顶端,在该地区美食家场的年度庆典中赢得了备受争议的最佳餐厅奖。

与此同时,170岁的传统酒鬼Lass O'Gowrie在颁奖典礼上获得最佳酒吧奖后,还举了一两杯。

但是,刚刚在一年前在该市北区开业的新人Apotheca,击败了更为成熟的竞争,赢得了最佳酒吧类别。

Ian Matfin因在Piccadilly的ABode酒店工作而获得该市年度厨师称号。

曼彻斯特的餐厅,酒吧和咖啡行业的精华,由皇宫酒店的电视厨师Si KingDave Myers (又名The Hairy Bikers)主持的星光熠熠的颁奖晚宴。

这一奖项在过去两周举行的曼彻斯特食品和饮料年度大会上圆满结束,并举办了一系列美食活动。

那些为这个场合抛弃了他们平常皮革的骑自行车的人说:“我们把晚礼服掸去了,我们度过了一个美好的夜晚。很高兴认识到我们在西北部拥有丰富的食物宝藏。美食节一直是最好的之一 - 我们不能等到明年。“

对于史蒂夫·皮林来说 ,这也是一个不错的夜晚,他曾在Sam's和Tom's Chop Houses的颁奖晚会上获得杰出成就奖,他因为他的新企业,在Heaton Moor的Damson获得了最佳新人奖。

曼彻斯特食品和饮料节主任Siobhan Hanley说:“由于我们城市有如此高品质的餐厅,酒吧,咖啡馆和酒吧,因此决定获奖者是非常困难的。

“尽管经济衰退,我们对最佳新人奖的参赛人数感到震惊。曼彻斯特有着令人骄傲的食品和饮料历史,我们期待明年有更多的店铺开业。”

2009年曼彻斯特食品和饮料节奖的获奖者如下:

最佳食品和饮料零售店
Barboran Delicatessen,Chorlton

最佳酒单
高乔曼彻斯特

最好的咖啡吧/休闲餐饮
西迪兹伯里民俗咖啡吧

由食品期货赞助的MFDF健康和可持续饮食奖
加布里埃尔的厨房,曼彻斯特

最好的酒吧
Lass O'Gowrie,曼彻斯特

最好的酒吧
曼彻斯特的Apotheca

最佳新人
Damson,Heaton Moor

年度最佳餐厅
现代,曼彻斯特

年度厨师
Ian Matfin,Abode曼彻斯特

杰出成就奖
曼彻斯特Sam's和Tom's Chophouses的首席侍酒师George Bergier

投资技能奖

•年度专业调酒师
黑帮,汤姆劳埃德

•年度曼彻斯特青年厨师
迈克尔泰特,哈维尼科尔斯

•年度曼彻斯特年轻服务员
River餐厅的Matthew Dutson

爱食仇恨废物奖
梅森阿姆斯,阿瑟顿

由Clarissa Dickson Wright评判的年度制作人奖
Kirkham夫人的奶酪

MFDF奶酪挑战赛冠军
Dewlay Cheesemakers的Garstang Blue

最佳啤酒在曼彻斯特酿造,由大曼彻斯特真正啤酒节的小组评判
Dobber by Marble Brewery